Malinowa chmurka bez pieczenia na herbatnikach

Malinowa chmurka bez pieczenia na herbatnikach to pyszny i prosty w przygotowaniu deser, który z pewnością zachwyci nie tylko smakoszy malin, ale także tych, którzy lubią słodkie i lekkie wypieki. Jest to idealna propozycja dla osób, które nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, a jednocześnie chcą zasmakować w czymś wyjątkowym i oryginalnym. Przepis na malinową chmurkę bez pieczenia na herbatnikach jest bardzo łatwy i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników, a w krótkim czasie można przygotować ten przepyszny deser. Składniki:.

- około 200g herbatników.

- 500g serka mascarpone.

- 250g malin.

- 250g śmietany kremówki.

- 4 łyżki cukru pudru. - sok z połowy cytryny. - 2 łyżki żelatyny. - szczypta soli. Sposób przygotowania:.

1.

Na początek przygotowujemy maliny.

Zalecamy użycie świeżych malin, ale w przypadku braku możliwości można także użyć mrożonych. Maliny myjemy i odsączamy z nadmiaru wody.

Następnie miksujemy je na gładką masę w blenderze lub za pomocą ręcznego tłuczka. 2. W osobnym naczyniu ubijamy śmietanę kremówkę, dodając do niej 2 łyżki cukru pudru. Powinna ona być sztywna i puszysta.

3. W kolejnym naczyniu mieszamy serek mascarpone z pozostałymi 2 łyżkami cukru pudru, sokiem z połowy cytryny oraz szczyptą soli.

Dodajemy do niego wcześniej przygotowane maliny i delikatnie mieszamy.

4.

Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki ciepłej wody, a następnie wlewamy do masy z serka i malin.

Wszystko dokładnie mieszamy. 5. Na dno formy wykładamy warstwę herbatników, a następnie wyle.